بهترین روش کاشت نهال آلبالو

نهال آلبالو

یکی از بهترین و خوشمزه ترین میوه های تابستانی آلبالو می باشد. مزه ترش و شیرین این میوه باعث محبوبیت بیشتر این میوه نزد مرم شده است. این میوه بومی مناطق جنوب غرب آسیا و اروپا می باشد. نهالستان توانسته با کاشت و فروش این نوع از نهال سهم بسیار زیادی در تامین نیاز باغداران داشته باشد. این میوه در بیشتر کشورها کشت می شود اما از بزرگترین تولید کنندگان آن می توان به کشورهای آلمان، فرانسه و مجارستان اشاره کرد. در کشور ما نیز سطح زیر کشت این میوه بسیار بالا می باشد، بطوریکه ایران در رتبه 6 این میوه در جهان قرار دارد. از جمله استان هایی که مشغول به پرورش آلبالو می باشند می توان به آذربایجان غربی و شرقی، تهران، خراسان، اصفهان و اردبیل اشاره کرد.

اگر به دنبال کاشت نهال آلبالو در باغچه و یا حیاط خانه خود هستید، باید در نظر داشته باشید این نهال بشدت آفتاب دوست می باشد. بنابراین اگر فضای شما آفتاب گیر نباشد به هیچ وجه گزینه مناسبی برای کاشت نمی باشد. از این میوه برای تازه خوری و همچنین در صنایع لواشک سازی، تهیه مربا، انواع ژله و … استفاده می شود.

مشخصات ظاهری آلبالو

نهال آلبالو درختی خزان پذیر می باشد و دارای شاخه های پراکنده می باشد. شکوفه های آلبالو بصورت 2 تا 6 گل به رنگ سفید بر روی شاخه ها ظاهر می شوند. شاخه های این درخت دارای انعطاف بالایی می باشند و به راحتی بدون اینکه بشکنند خم می شوند. این یکی از مزیت های مهم در هنگام برداشت محصول می باشد، زیرا بدون استفاده از نردبان و با خم کردن شاخه ها می توان میوه ها را چید.

برگ های درخت آلبالو به شکل لوزی می باشد. میوه های آلبالو در بیشتر ارقام به شکل جفت جفت روی شاخه ها رشد می کند ولی در برخی ارقام بصورت خوشه ای می رویند.

میوه های آلبالو بر روی دم های بلند و کوتاهی رشد می کنند و انواع ارقام دم کوتاه از مرغوبیت بیشتری برخوردار هستند. ریشه های درخت آلبالو بصورت سطحی می باشد و نهایت تا عمق 5/1 متری خاک رشد می کند.

ارتفاع درختان آلبالو نسبت به درختان گیلاس کمتر می باشد و درخت آلبالو می تواند بین 3 الی 4 متر رشد کند. در بعضی ارقام ارتفاع آن نهایت 2 متر می باشد.

شکل ظاهری میوه آلبالو گرد و به رنگ قرمز می باشد. در مرکز این میوه یک هسته سفت وجود دارد و اطراف هسته را گوشت میوه پوشانده است.وزن هر عدد از آلبالوها بین 4 الی 5 گرم می باشد. بافت این میوه آبدار می باشد و دارای طعم ترش تا ملس می باشد.

شرایط مناسب برای نهال آلبالو

برای کاشت باید ابتدا لازم است تا شرایط لازم برای رشد آنرا فراهم کنید تا درختان بتوانند بهترین عملکرد را از خود نشان بدهند. در ادامه به بررسی این شرایط خواهیم پرداخت.

نور: یکی از حیاتی ترین عوامل برای رشد درخت آلبالو نور خورشید می باشد. نهال آلبالو برای رشد مطلوب خود به حداقل 6 ساعت نور خورشید نیاز دارد. اگر نیاز آفتابی این نهال برطرف نشود، نهال شما با مشکل مواجه خواهد شد. در نهایت باردهی درختان و همچنین رشد آنها دچار مشکل می شود.

خاک: نهال آلبالو برای رشد نیاز به انواع خاک های سبک و مرغوب با زهکشی مناسب نیاز دارد. این نهال می تواند در خاک های اسیدی و هم خاک های قلیایی رشد کند، اما خاک های اسیدی مناسب تر می باشند. بهترین خاک برای نهال آلبالو خاک های لومی می باشد. شما می توانید با افزودن خاک برگ و کود، خاک را تقویت کنید.

فاصله کاشت: از مهم ترین فاکتورهایی که در زمان کاشت نهال آلبالو باید در نظر بگیرید، فاصله مناسب بین درختان می باشد. الگوی کاشت نهال آلبالو مربعی می باشد. در برخی از ارقام نهال آلبالو به دلیل شاخه های گسترده فاصله بیشتر و در برخی دیگر فاصله کمتر می باشد. در ارقامی که ریشه های قوی تری دارند فاصله 7*7 و در ارقام کوچکتر این فاصله کمتر می شود.

آبیاری: نهال آلبالو نسبت به کم آبی حساس نمی باشد ولی توجه کنید در صورت تشنه نگه داشتن درخت در زمان طولانی، به درختان آسیب می رسد. آبیاری باید در قسمت سایه درخت انجام شود. درختان بالغ به هفته ای یکبار و درختان جوان در زمان خشک شدن خاک اطراف نهال نیاز به آبیاری دارند.

کوددهی: یکی از مهم ترین نکاتی که باغداران باید آنرا در نظر داشته باشند، کوددهی درختان می باشد. کوددهی سبب تامین عناصر مورد نیاز ریشه و خاک می شود. توجه نمایید تا با کوددهی اصولی در زمان مناسب بتوانید درختان را تقویت نمایید. از مهم ترین کودها برای آلبالو، کود پتاس و ازته می باشد.

هرس: درخت آلبالو با توجه به شاخه های زیادی که دارد باید در طول سال چندین بار هرس شود. شاخه های جوان درختان آلبالو در صورت عدم باردهی باید هرس شوند تا بتوانند در سال های بعد رشد و باردهی داشته باشند.

انواع روش کاشت آلبالو

برای کاشت درخت آلبالو می توانید از روش های زیر استفاده کنید. اما بهترین روش که درصد گرفتن و باردهی درخت آلبالو در آن بالا است کاشت از طریق خرید نهال می باشد.

• پاجوش
• کاشت بذر
• کاشت هسته آلبالو
• کاشت نهال

برای کاشت نهال باید نسبت به شرایط آب و هوایی منطقه اقدام به خرید نهال کرد. اگر در زمان نامناسب اقدام به کاشت نهال آلبالو کنید، نهال خشک خواهد شد، پس حتما به این نکته مهم دقت نمایید.

برخی از افراد کاشت نهال را در فصل بهار انجام می دهند، اینکار باعث پایین آمدن گیرایی نهال، ضعیف شدن و کاهش چشمگیر رشد نهال می شود. در فصل بهار نهال وقتی برای گسترش ریشه ها را ندارد و با گرم شدن هوا نهال انرژی خود را ضرف رشد برگ ها می کند. در نهایت نهال ضعیف و در بسیار موارد خشک خواهید داشت.

بهترین زمان کاشت نهال آلبالو باید در زمان خواب درختان انجام شود. در مناطق سردسیر به علت وجود یخبندان و بارش برف بهتر است اینکار را در اواخر فصل زمستان انجام دهید. در این زمان نهال همچنان در خواب است و از یخبندان نیز در امان خواهد بود.

در مناطق گرمسیری و معتدل این زمان متفاوت می باشد. بهترین زمان کاشت نهال آلبالو و  در فصل پاییز می باشد. علت انتخاب این زمان به دلیل عدم تفاوت دما در پاییز و زمستان می باشد.

نحوه آبیاری نهال و درخت بالغ آلبالو چگونه است؟

درخت آلبالو از آن گیاهان حساسی که تا آب به آن‌ها نرسد، دچار مشکل شوند و به باغدار آسیب بزنند، نیست. همین شرایط مقاوم هم سبب شده است تا بسیاری‌ها علاقمند به کاشت درخت آلبالو، در باغ خود باشند. با این حال برای مدت طولانی گیاه را تشنه نگذارید و به‌ویژه در فصل تابستان بیشتر حواستان به آن باشد.

درختان جوان و نهال‌ ها چون از ریشه کمتری برخوردارند و خاک نیز منافذ باز زیادی دارد، بهتر است هرگاه خاک اطراف درخت آلبالوخشک شد، عملیات آبیاری را انجام دهید. در تابستان نیاز است تا پس از کاشت نهال آلبالو، آن را دو تا سه بار در هفته آبیاری کنید، اما برای درختان بالغ یکبار آبیاری در هفته کافی است.

مکانیزم آبیاری باید به گونه‌ای باشد که تا عمق یک متری خاک را مرطوب کند و حتما نقطه‌ای از خاک را آبیاری کنید که در سایه‌سار درخت واقع شده است.

قلمه زدن درخت آلبالو چگونه صورت می پذیرد؟

قلمه زدن یکی از متد های قدیمی جهت گسترش گیاهان است که درباره درختان میوه بیشتر اتفاق می‌افتد. طی این روش، یکی از شاخه‌ های جوان توسط وسیله‌ تیز استریل شده از گیاه مادر جدا می‌شود و در شرایط ریشه‌دهی قرار می‌گیرد. قلمه آلبالو باید در محیط سرد قرار بگیرد و معمولا قلمه گیاه را در فصل برگ‌ ریزان از ساقه اصلی جدا می‌کنند.

 برای سرعت ریشه‌دهی می‌توان از ویتامین‌ها و هورمون‌ها استفاده کرد و بهتر است در جعبه‌ها و یا گلدان‌های عمیق فرآیند ریشه‌دهی اتفاق بیفتد. سپس در فصل کاشت آلبالو، قلمه‌های ریشه‌دار را باید در باغ یا باغچه غرس کرد.

نحوه کودهی پس از کاشت درخت آلبالو

هر گیاهی برای اینکه مراحل رشد خود را طی کند و در برابر آفات و بیماری‌ها قوی شود، نیازمند کودرسانی است. آلبالو هم از این قاعده مستثنا نیست و پس از کاشت آلبالو، باید عملیات کودرسانی با آن طبق زمان‌بندی مشخص و با توجه به نیاز گیاه انجام بگیرد.نهالی که در مدت زمان معینی به اندازه کافی رشد نکرده باشد، باید با استفاده از کود، مواد غذایی مورد نیاز را دریافت کند تا فرآیند رشدش تحریک شود.

اگر باغدار مجربی باشید، از شکل و رنگ و لکه‌های برگ درخت، متوجه نیاز آن به کود خواهید شد. اگر باغدار تازه‌کاری هستید، پیشنهاد می‌شود در فواصل زمانی مشخص و یا با مشاهده هرگونه تغییر در برگ درختان، آن‌ها را به یک مهندس کشاورزی نشان دهید تا تجویز لازم را انجام دهند. بهترین کود پس از کاشت نهال آلبالو، کودهای ازته، میکرو، ماکرو و پتاسه است.

آفات درخت آلبالو

مهم‌ترین و خطرناک‌ ترین بیماری که درخت آلبالو را تهدید می‌ کند، همان‌طور که پیشتر نیز گفته شد، شانکر باکتریایی است. شانکر علاوه بر شاخه و ساقه به برگ و میوه هم منتقل می گردد و در نهایت باغدار محتمل ضرر می شود. کم‌ هزینه‌ترین و بهترین راه در امان ماندن از شانکر باکتریایی این است که اقدام به کاشت آلبالو، در ارقام مقاوم به این بیماری کنید، علف‌های هرز باغ را مداوما از بین ببرید، رطوبت باغ را چک کنید و از اسیدی کردن خاک بپرهیزید.

یکی‌دیگر از مشکلاتی که باغداران تازه کار در خصوص کاشت آلبالو، با آن مواجه می‌شوند، پوسیدگی ریشه است. همان‌طور که در بخش‌هایی از این مطلب گفته شد، خاک باغ آلبالو باید زهکشی مناسبی داشته باشد و این گیاه مقاوم به بی‌آبی است. درختان جوان را تنها درصورتی آبیاری کنید که خاک آن خشک باشد و حتما بخشی از خاک را آب‌رسانی کنید که در سایه درخت قرار می‌گیرد. اگر هر کدام از این موارد رعایت نشود، ریشه گیاه در آب غرق می‌گردد، می‌پوسد و متاسفانه آن را از دست خواهید داد.

هرس درخت آلبالو چگونه انجام می‌شود؟

هرس درختان آلبالو باید در دفعات بیشتری در طول سال انجام شود و البته سر برداری از شاخه‌های آن کافی است. درخت آلبالو شاخه‌های جوان و نازک زیادی دارد که اگر میوه ندهند، سال دیگر قدرت رویشی خود را از دست خواهند داد. بنابراین پیوسته و مکررا شاخه‌های بی‌بار و خشک آن را جدا کنید تا توان بیشتری برای میوه‌دهی داشته باشد.

انواع کاشت درخت آلبالو ایرانی و خارجی شامل چه ارقامی می‌شود؟

برای کاشت آلبالو؛ و احداث باغ، نیاز است تا از ارقام مختلف آن اطلاعاتی داشته باشید:

این نهال اصالتاً فرانسوی است و میوه‌هایی درشت و تیره دارد و در اواخر بهار به بار می‌نشیند. این درخت تا 25 سال می‌تواند باردهی داشته باشد.

پیش از کاشت نهال آلبالو، مورلو خوب است بدانید که اصالت این نژاد فرانسوی است، به شکل خوشه‌ای باردهی دارد و در اواخر بهار می‌توانید محصول آن را مشاهده نمایید و میوه‌های آن  درشت، گرد و با رنگ قرمز هستند.

آلبالو محلی، ایرانی است. اوایل تابستان می‌رسد، میوه آن ریز، ترش و قرمز پر رنگ می باشد و از گونع ی آلبالویی است که همه ما در فصل تابستان از بازار می‌خریم و به منزل می‌بریم.

از دیگر ارقام آلبالو می‌توان به:

• آلبالو مجاری پیش رس،
• آلبالو مجاری دیر رس،
• درخت آلبالو گیسی مجارستان