ویتامین دی
-
علمی و پزشکی
ویتامین دی را همراه با مواد غذایی مصرف کنید
عضو هیات علمی گروه داخلی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه درد و شکستگی های استخوانی، ضعف عضلانی و خستگی می تواند علائمی از کمبود ویتامین دی باشد، گفت: بهترین زمان مصرف ویتامین دی در طول روز و همراه با مواد غذایی است. به گزارش ایسنا، دکتر سحر روان شاد ویتامین دی را دستهای از ویتامین های محلول در چربی و موثر در جذب عناصر ضروری بدن و از جمله کلسیم برشمرد و گفت: علائم کمبود ویتامین دی در بدن میتواند موجب درد و شکستگی های استخوانی، ضعف عضلانی، خستگی و نقص سیستم ایمنی و در مقابل وجود مقدار کافی این ویتامین می تواند تامین کننده سلامت سیستم ایمنی و قلبی عروقی بدن باشد. وی در خصوص نحوه اندازهگیری این ویتامین و تعیین مقدار مناسب آن در بدن هم گفت: کمبود ویتامین دی با اندازه گیری سطح این ویتامین در خون مشخص می شود و سطح نرمال آن در مطالعات مختلف متفاوت گزارش شده اما، اکثر مطالعات سطوح بین ٢۰ تا ۴۰ را طبیعی در نظر می گیرند. روانشاد پیرامون علل کمبود ویتامین دی نیز اظهار کرد: علل مختلفی برای کمبود ویتامین D عنوان شده که از جملهی آن می توان به کمبود مصرف این ویتامین در رژیم غذایی، …
-
خانواده و جامعه
افزایش کارخانههای تولید آرد کامل/ برنامهریزی غنیسازی آرد با «ویتامین دی»
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اجرای پایلوت غنیسازی آرد با ویتامین «دی» را از برنامههای وزارت بهداشت در سال جاری خواند. دکتر احمد اسماعیلزاده در گفتوگو با ایسنا، با بیان اینکه تولید نان کامل جزو اولویتهای وزارت بهداشت است، اظهار کرد: براساس تصمیمهای اتخاذه شده در نظر داشتیم تا پایان سال ۱۴۰۲ در حیطه فعالیت دانشگاههای علوم پزشکی، هر مرکز آموزشی حداقل یک کارخانه تولید آرد کامل داشته باشد. در سال جاری هم تاکید بر آن است که تعداد کارخانههای تولید آرد کامل برای هر دانشگاه علومپزشکی به سه مورد برسد. وی درباره اهداف وزارت بهداشت از تولید نان کامل در کشور گفت: هدف وزارت بهداشت از فرآیند نان کامل، سبوسگیری اندک از آرد است. پیشنهاد دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در ارتباط با سبوسگیری این است که ۲ تا ۶ درصد سبوسگیری از آرد انجام شود. در چنین شرایطی، فلزات سنگین و آلودگیها گرفته میشود اما هدف وزارت بهداشت برای تامین نان سالم با آرد کامل را برآورده میکند. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره وضعیت ویتامین گروه B در کشور و وضعیت این ویتامین با تولید آرد کامل، گفت: از منظر کمبود ویتامین گروه B با مشکل مواجه نیستیم و کمبودی در …
-
علمی و پزشکی
مکمل ویتامین دی برای پیشگیری از شکستگی استخوان مفید است؟
آفتابنیوز : نتایج کارآزمایی بالینی بزرگ کنونی نشان میدهد که مکملهای ویتامین دی استحکام استخوان را افزایش نمیدهند و از شکستگی استخوان در کودکان جلوگیری نمیکنند. تخمینها نشان میدهد که تقریبا از هر سه کودک یک کودک قبل از رسیدن به سن ۱۸ سالگی حداقل یک مورد شکستگی استخوان را تجربه میکند. متخصصان پزشکی هشدار میدهند که این شکستگیها میتوانند منجر به ناتوانی طولانیمدت و حتی کاهش کیفیت زندگی شوند. در سالهای اخیر، با توجه به نقش این ویتامین در معدنیسازی استخوان، علاقه فزایندهای به مزایای بالقوه مکملهای ویتامین دی برای تقویت استحکام استخوان یا کاهش خطر شکستگی در کودکان ارائه شده است با این حال، نتایج تحقیقات قبلی بهطور قطعی این تاثیرات را بررسی نکردهاند. در پاسخ، محققان دانشگاه کوئین مری لندن و دانشگاه هاروارد T.H دانشکده بهداشت عمومی چان آزمایشی جامع انجام داد. در این تحقیق، کودکان مغولستانی بین ۶ تا ۱۳ سال در دوره سه ساله هفتگی مکمل ویتامین دی دریافت کردند. مغولستان به دلیل شیوع بالای شکستگی استخوان و کمبود گسترده ویتامین دی برای این مطالعه انتخاب شد. نتایج نشان میدهد، در حالی که مکملها بهطور قابل توجهی سطح ویتامین دی را از حالت کمبود به محدوده طبیعی افزایش میدهند، اما بر خطر شکستگی یا استحکام …