روغن
-
خانواده و جامعه
حفظ سلامتی با اصلاح الگوی مصرف روغن خوراکی
یکی از عادات نادرست غذایی در ایران، مصرف زیاد روغن است؛ درحالیکه استفاده زیاد از روغن می تواند منجر به افزایش دریافت کالری و در نهایت اضافه وزن و چاقی شود. به گزارش ایسنا، استفاده زیاد از روغن در حالی می تواند منجر به افزایش دریافت کالری و در نهایت اضافه وزن شود که امروزه ثابت شده اضافه وزن عامل بیماری های غیر واگیر زیادی از جمله دیابت، فشار خون بالا، سرطان و بیماریهای قلبی و عروقی است؛ پس اولین نکته در اصلاح الگوی مصرف روغن، کاهش میزان مصرف روغن است. دومین نکته مهم نیز در ارتباط با الگوی مصرف روغن، نوع روغن مصرفی است. بهتر است و توصیه می شود که همه افراد از روغن مایع به خصوص کانولا، زیتون یا کنجد به دلیل اسیدهای چرب غیر اشباع مفید و لازم برای بدن، استفاده و از مصرف روغن جامد، نیمه جامد، حیوانی یا دنبه خودداری کنند. بنابر اعلام وزارت بهداشت، روغن های جامد، نیمه جامد، حیوانی یا دنبه حاوی اسیدهای چرب اشباع هستند و این عامل می تواند منجر به افزایش کلسترول و به دنبال آن بیماری های قلبی و عروقی و کبد چرب شود. پس از امروز برای حفظ سلامت خودمان الگوی مصرف روغن خود و خانواده مان …
-
عمومی
ایلان ماسک؛ مهدی نصیری و روغن ریخته
آقای نصیری مطلبی نوشته بود در باره «حجاب». حرفش هم این بود که طبق آمار برخی از نهادهای رسمی جمهوری اسلامی، سال به سال پنج درصد از کسانی که حجاب رسمی و مورد تایید حاکمیت را رعایت می کنند کاسته می شود و به جمعیت آن هایی که بی حجابش می خوانند افزوده می شود. نصیری که خودش سخت به حجاب معتقد بود می گفت اگر این روند ادامه پیدا کند به زودی تعداد کسانی که حجاب مورد تایید نظام را رعایت نمی کنند بسیار می شود و اگر قرار باشد کماکان با بگیر و ببند با این موضوع برخورد شود بازنده نهایی این بازی نظام خواهد بود. در پایان هم گفته بود بهتر است نظام همین الان که کار بیخ پیدا نکرده کوتاه بیاید چون به هر حال روزی روزگاری کوتاه خواهد آمد؛ منتهی فرقش این است که اگر امروز کوتاه بیاید از موضع قدرت و اقتدار است اما اگر فردا تحت فشار کوتاه بیاید موضوع کاملا فرق می کند. آن مطلب البته در خبرآنلاین منتشر نشد. یعنی دوستان کمی تعلل کردند در انتشارش و بعد نمی دانم چه شد که آقای نصیری کلا از خیر انتشارش گذشت و گفت فعلا دست نگه دارید تا بعد ببینم چه می …
-
اقتصادی
روغن موتور ایرانی در مسیر بازار آفریقا
عضو انجمن تولیدکنندگان روغن موتور ایران از قاره آفریقا به‌عنوان هدف ویژه صادراتی این کشور نام برد و گفت: به دلیل دسترسی آسان در شرایط حاضر به بازارهای آفریقا، با حضور در نمایشگاه ایران اکسپو، به‌دنبال رایزنی و دریافت داده‌های مرتبط با خودروهای رایج در کشورهای آفریقایی برای تولید و صادرات محصولات مورد نیاز این بازارها هستیم. به گزارش ایسنا، فرهاد امین دهقان در نشستی خبری با اشاره به بازار صادراتی روانکار، اظهار کرد: محصولات روانکار تاکنون به ۱۱ کشور شامل هند، چین، کشورهای آذری زبان و برخی کشورهای آفریقایی، عرضه شده و با استقبال خوبی روبرو شده است. وی با بیان اینکه در سال گذشته با رسیدن به حداکثر ظرفیت تولید، بیش از ۷۶۰ هزار تن انواع روانکار صنعتی در این شرکت تولید و افزون بر ۵۰۰ هزار تن آن، راهی بازارهای صادراتی شد، اظهار کرد: این مساله ۴۰۰ میلیون دلار ارزآوری برای کشور به همراه داشت و صددرصد ارزها وارد سامانه ارزی کشور شد. به گفته وی با توجه به ظرفیت‌های صادراتی، در همکاری با گروه‌های دانش‌بنیان درصدد افزایش کیفیت محصولات تولیدی و تولید محصولات خاص در جهت دریافت معتبرترین گواهی‌نامه‌های استاندارد برای مقاصد صادراتی است. عضو انجمن تولیدکنندگان روغن موتور ایران به عرضه محصول روغن موتور مگلوب شرکت …
-
علمی و پزشکی
مو‌های سفید را با این روغن سیاه کنید
آفتاب‌‌نیوز : اگر به دنبال یک روش طبیعی و بدون استفاده از دارو‌های شیمیایی برای رفع سفیدی مو سر هستید، پیشنهاد می‌شود خواص روغن سیاه دانه برای سفیدی مو را جدی بگیرید و با نحوه استفاده از روغن سیاه دانه برای مو آشنا شوید. خواص روغن سیاه دانه برای رفع سفیدی مو سپیدی زودرس مو در افرادی که سن پایینی دارند و جوان به حساب می‌آیند، اتفاقی ناراحت کننده است. به گونه‌ای که به دنبال راه‌حلی برای رفع بروز پیری زودرس در مو‌ها هستند. متخصصان تغذیه و زیبایی توانستند خواص روغن سیاه دانه برای سفیدی مو را کشف کرده و از این روغن برای رفع سفیدی مو سر بهره ببرند. خواص روغن سیاه دانه برای سفیدی مو، از وجود مواد مغذی معدنی و ویتامین‌ها برای تغذیه مناسب مو در سیاه دانه سرچشمه می‌گیرد. این مواد مغذی عبارتند از مس، منگنز، کلسیم، منیزیم، آهن، روی، فسفر، ویتامین B۱، اسیدهای آمینه، سلنیوم، ملانین و فیبر رژیمی. این ترکیبات در کنار هم در رفع سفیدی مو بسیار موثر هستند. در طب سنتی سیاه دانه یک ماده غذایی قوی برای ضد پیری شناخته شده است. روغن سیاه دانه به دلیل داشتن ملانوسیت برای تولید ملانین، یعنی رنگدانه‌ای که مسئول رنگ مو و مراقبت از …
-
علمی و پزشکی
روغن زیتون می‌تواند به کاهش وزن کمک کند؟
آفتاب‌‌نیوز : بعید است که مصرف روزانه یک فنجان روغن زیتون به خودی خود منجر به کاهش وزن شود. در حالی که روغن زیتون می‌تواند افزودنی سالم به رژیم غذایی شما باشد، کاهش وزن از طریق ترکیبی از عوامل کلیدی از جمله رژیم غذایی متعادل، فعالیت بدنی منظم و انتخاب کلی سبک زندگی سالم به دست می‌آید. اما آیا مصرف روزانه روغن زیتون می‌تواند به کاهش وزن کمک کند؟ در این مقاله، ما هر آنچه را که لازم است در مورد فواید سلامتی مختلف روغن زیتون بدانید، چگونه روغن زیتون می‌تواند به کاهش وزن کمک کند به اشتراک می‌گذاریم. آیا روغن زیتون می‌تواند به کاهش وزن کمک کند؟ بر اساس یک مطالعه در سال ۲۰۱۸ که در مجله اروپایی تغذیه منتشر شد، کسانی که هر روز روغن زیتون را به عنوان بخشی از صبحانه پرچرب به جای روغن سویا مصرف می‌کردند، کاهش قابل توجه چربی و همچنین کاهش فشار خون داشتند. با این حال، این نوع مصرف روغن زیتون با یک هشدار همراه است. بعید است که مصرف روزانه یک فنجان روغن زیتون به خودی خود منجر به کاهش وزن شود. در حالی که روغن زیتون می‌تواند افزودنی سالم به رژیم غذایی شما باشد، کاهش وزن از طریق ترکیبی از …
-
علمی و پزشکی
راهکارهای طب سنتی برای پیشگیری و رفع گرمازدگی/تاثیر روغن بنفشه و بادام در کاهش علائم
یک پزشک و متخصص طب ایرانی با اشاره به اینکه در گرم‌ترین روزهای سال قرار داریم، تدابیر طب ایرانی در خصوص پیشگیری و رفع گرمازدگی را تشریح کرد. به گزارش ایسنا، دکتر مهشید چایچی با اشاره به اینکه در گرم‌ترین روزهای سال قرار داریم و ممکن است افراد دچار گرمازدگی شوند، تاکید کرد: بهتر است تا جای ممکن کودکان، زنان باردار، سالمندان و افراد دارای بیماریهای خاص در ساعات اوج گرما از منزل بیرون نیایند و در صورت ضرورت از وسایل نقلیه دارای تهویه مناسب و کلاه نقاب دار استفاده و سعی کنند بیشتر از محل‌های سایه تردد کنند. وی با اشاره به برخی علائم گرمازدگی همچون ضعف شدید و خستگی، سردرد، استفراغ و حالت تهوع، رنگ پریدگی، بالا رفتن دمای بدن، کاهش فشار خون، افزایش ضربان قلب و…، گفت: شایع ترین علائم گرمازدگی سردرد است که گاهی با تشنگی شدید، خشکی دهان و چشم و گاهی با حالت تهوع و سنگینی سر همراه می‌شود و حتی ممکن است در اثر کم آبی شدید فرد دچار اختلال حواس شود. کارشناس دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت، ادامه داد: در حالت گرمازدگی بدن نمی‌تواند گرمای اضافی خود را دفع کند، در نتیجه دمای بدن افزایش می یابد که می‌تواند باعث …
-
خانواده و جامعه
روغن زیتون، نسخه‌ای قدرتمند برای مقابله با زوال عقل
بنابر یافته‌های یک مطالعه اولیه، افرادی که با افزایش سن به دنبال تقویت قدرت ذهنی هستند شاید تصمیم بگیرند از این پس در رژیم غذایی خود روغن زیتون را جایگزین مارگارین کنند. به گزارش ایسنا به نقل از نشریه تخصصی «مدیکال اکسپرس»، این مطالعه روی بیش از ۹۰ هزار متخصص بهداشت در ایالات متحده نشان داد که دوستداران روغن زیتون در طول سه دهه آینده کمتر به دلیل زوال عقل جان خود را از دست می دهند. افرادی که بیش از نیم قاشق غذاخوری در روز این روغن را مصرف می کردند در مقایسه با همتایان خود که به ندرت از روغن زیتون استفاده می کردند، ۲۸ درصد کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از زوال عقل بودند. جزئیات این یافته‌ها در نشست سالانه انجمن آمریکایی تغذیه در «بوستون» ارائه شده است. به گفته کارشناسان، مطالعاتی از این دست تنها می‌تواند ارتباط بین این دو مؤلفه را نشان می‌دهد و نمی‌تواند ثابت کند که روغن زیتون از مغزِ در حال پیر شدن محافظت می‌کند. یک مشاور تغذیه مستقر در «سنت لوئیس» که در این مطالعه شرکت نداشت، گفت: اسیدهای چرب امگا ۳ فواید ضدالتهابی دارند و روغن زیتون منبع خوبی از امگا ۳ است. اعتقاد بر این است که التهاب …