روغن
-
علمی و پزشکی
روغن زیتون می‌تواند به کاهش وزن کمک کند؟
آفتاب‌‌نیوز : بعید است که مصرف روزانه یک فنجان روغن زیتون به خودی خود منجر به کاهش وزن شود. در حالی که روغن زیتون می‌تواند افزودنی سالم به رژیم غذایی شما باشد، کاهش وزن از طریق ترکیبی از عوامل کلیدی از جمله رژیم غذایی متعادل، فعالیت بدنی منظم و انتخاب کلی سبک زندگی سالم به دست می‌آید. اما آیا مصرف روزانه روغن زیتون می‌تواند به کاهش وزن کمک کند؟ در این مقاله، ما هر آنچه را که لازم است در مورد فواید سلامتی مختلف روغن زیتون بدانید، چگونه روغن زیتون می‌تواند به کاهش وزن کمک کند به اشتراک می‌گذاریم. آیا روغن زیتون می‌تواند به کاهش وزن کمک کند؟ بر اساس یک مطالعه در سال ۲۰۱۸ که در مجله اروپایی تغذیه منتشر شد، کسانی که هر روز روغن زیتون را به عنوان بخشی از صبحانه پرچرب به جای روغن سویا مصرف می‌کردند، کاهش قابل توجه چربی و همچنین کاهش فشار خون داشتند. با این حال، این نوع مصرف روغن زیتون با یک هشدار همراه است. بعید است که مصرف روزانه یک فنجان روغن زیتون به خودی خود منجر به کاهش وزن شود. در حالی که روغن زیتون می‌تواند افزودنی سالم به رژیم غذایی شما باشد، کاهش وزن از طریق ترکیبی از …
-
علمی و پزشکی
نحوه مصرف روغن رزماری برای تقویت مو
در این مقاله، با هم درباره یکی از رازهای قدیمی مراقبت از مو، یعنی “خواص رزماری برای مو” صحبت میکنیم. رزماری، یکی از گیاهانی است که علاوه بر استفاده‌های خوراکی و دارویی، برای مراقبت از مو و رشد آن نیز کاربرد فراوانی دارد. روغن رزماری، به خاطر داشتن خواصی چون ضد التهابی بودن، تقویت سیستم عصبی و بهبود گردش خون، برای تقویت مو استفاده می‌شود. همراه ما باشید تا به بررسی جزئیات تونیک تقویت مو هیر فرند بیز بپردازیم. روغن رزماری، یکی از رازهای رشد مو مهم ترین خواص رزماری برای مو ✅ تقویت ریشه موهای سر ✅ درمان ریزش موهای سر ✅ تحریک گردش خون در پوست سر ✅ بهبود خون‌رسانی به فولیکول‌های مو ✅ پیشگیری از سفید شدن زودرس مو ✅ درمان ریزش مو ناشی از عفونت ✅ پیشگیری و درمان شوره سر تأثیرات روغن رزماری بر رشد و سلامتی مو روغن رزماری، ماده‌ای است که با تحریک گردش خون و بهبود خون‌رسانی به فولیکول‌های مو، می‌تواند ریزش مو را کاهش دهد. این روغن، مانند اسانس روغنی نعناع فلفلی، که برای تقویت رشد مو معروف است، عمل می‌کند. همچنین استفاده از روغن رزماری می‌تواند برای پیشگیری از سفید شدن زودرس مو و شوره نیز مفید باشد. مطالعات علمی …
-
عمومی
بهترین زمان استفاده از روغن آرگان برای پوست
پیش از خرید روغن آرگان لازم است که مواردی را در نظر داشته باشید. یکی از مهمترین این موارد تشخیص اصل بودن روغن آرگان است. سایر موارد چون مناسب بودن این روغن برای پوست و موی خود نیز حائز اهمیت است که با کمک مشاوره های متخصصان پوست و مو می‌توانید از آن اطمینان حاصل کنید. در ادامه به بررسی نکات مهم در خرید روغن آرگان اصل و ارگانیک پرداخته شده است. طلای مایع بهترین واژه‌ای است که برای توصیف روغن آرگان به کار می‌برند. چرا که طبیعی به میزان قابل توجهی گسترده است. این روغن گیاهی علاوه بر اینکه سلامت پوست و موی شما را تضمین می‌کند، کاربردهای زیبایی بیشماری نیز دارد. اما مانند هر ماده دیگری، روش‌های استفاده متفاوتی برای این روغن معرفی شده است. روش‌هایی که بسته به کاربرد و هدفی که قرار است دنبال کند، متفاوت است. در نتیجه برای اینکه تأثیرگذارترین روش‌های استفاده از را بشناسید، باید اطلاعاتی در مورد کاربردهای این ماده داشته باشید. نحوه استفاده از روغن آرگان برای سلامت و زیبایی ساقه مو این ماده طبیعی حاوی اسیدهای چرب، آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین E است که هر کدام از آنها بخشی از تغذیه ساقه مو را به عهده می‌گیرند. شما می‌توانید به طرق مختلف از این ماده …
-
علمی و پزشکی
فواید روغن آرگان برای چروک پوست صورت
به نظر شما روغن آرگان ضد چروک است؟ یکی از ترس‌ها و دغدغه‌های برخی از افراد، جلوگیری از ایجاد چین و چروک در سطح پوست است. گاها برخی از افراد با وجود سن بسیار کم، دچار پیری زودرس و چروک در سطح پوست خواهند شد. طب سنتی با استفاده از گیاهان موجود در طبیعت، راهکارهای بسیار هوشمندانه‌ای را به شما پیشنهاد می‌کند. استفاده از به سبب برخورداری از خواص معجزه آسا و باور نکردنی، یک انتخاب بسیار هوشمندانه و منحصر بفرد به شمار می‌رود. این روغن سرشار از ویتامین‌ها، املاح معدنی و بسیاری از عناصر تشکیل دهنده‌ی بسیار مفید می‌باشد که از این رو تاثیرات فوق العاده‌ای بر روی پوست و موی شما، خواهد داشت. خواص روغن آرگان برای پوست و چروک آن شاید این سوال برای شما پیش آید که روغن آرگان از چه عناصری برخوردار است که خواص ضد چروکی را در بر دارد؟ پزشکان طب سنتی پس از سالها پژوهش و بررسی و همچنین در نظر گرفتن خواص و عناصر روغن آرگان، به این مهم دست یافته‌اند که روغن آرگان ضد چروک بوده و می‌تواند تاثیرات جوانسازی بی‌نظیری بر روی پوست شما داشته باشد. برخورداری از خواص آنتی اکسیدانی یکی از مهمترین ترکیبات این روغن، ویتامین E …
-
علمی و پزشکی
راهکارهای طب سنتی برای پیشگیری و رفع گرمازدگی/تاثیر روغن بنفشه و بادام در کاهش علائم
یک پزشک و متخصص طب ایرانی با اشاره به اینکه در گرم‌ترین روزهای سال قرار داریم، تدابیر طب ایرانی در خصوص پیشگیری و رفع گرمازدگی را تشریح کرد. به گزارش ایسنا، دکتر مهشید چایچی با اشاره به اینکه در گرم‌ترین روزهای سال قرار داریم و ممکن است افراد دچار گرمازدگی شوند، تاکید کرد: بهتر است تا جای ممکن کودکان، زنان باردار، سالمندان و افراد دارای بیماری‌های خاص در ساعات اوج گرما از منزل بیرون نیایند و در صورت ضرورت از وسایل نقلیه دارای تهویه مناسب و کلاه نقاب دار استفاده و سعی کنند بیشتر از محل‌های سایه تردد کنند. وی با اشاره به برخی علائم گرمازدگی همچون ضعف شدید و خستگی، سردرد، استفراغ و حالت تهوع، رنگ پریدگی، بالا رفتن دمای بدن، کاهش فشار خون، افزایش ضربان قلب و…، گفت: شایع ترین علائم گرمازدگی سردرد است که گاهی با تشنگی شدید، خشکی دهان و چشم و گاهی با حالت تهوع و سنگینی سر همراه می‌شود و حتی ممکن است در اثر کم آبی شدید فرد دچار اختلال حواس شود. کارشناس دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت، ادامه داد: در حالت گرمازدگی بدن نمی‌تواند گرمای اضافی خود را دفع کند، در نتیجه دمای بدن افزایش می یابد که می‌تواند باعث …
-
خانواده و جامعه
روغن زیتون، نسخه‌ای قدرتمند برای مقابله با زوال عقل
بنابر یافته‌های یک مطالعه اولیه، افرادی که با افزایش سن به دنبال تقویت قدرت ذهنی هستند شاید تصمیم بگیرند از این پس در رژیم غذایی خود روغن زیتون را جایگزین مارگارین کنند. به گزارش ایسنا به نقل از نشریه تخصصی «مدیکال اکسپرس»، این مطالعه روی بیش از ۹۰ هزار متخصص بهداشت در ایالات متحده نشان داد که دوستداران روغن زیتون در طول سه دهه آینده کمتر به دلیل زوال عقل جان خود را از دست می دهند. افرادی که بیش از نیم قاشق غذاخوری در روز این روغن را مصرف می کردند در مقایسه با همتایان خود که به ندرت از روغن زیتون استفاده می کردند، ۲۸ درصد کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از زوال عقل بودند. جزئیات این یافته‌ها در نشست سالانه انجمن آمریکایی تغذیه در «بوستون» ارائه شده است. به گفته کارشناسان، مطالعاتی از این دست تنها می‌تواند ارتباط بین این دو مؤلفه را نشان می‌دهد و نمی‌تواند ثابت کند که روغن زیتون از مغزِ در حال پیر شدن محافظت می‌کند. یک مشاور تغذیه مستقر در «سنت لوئیس» که در این مطالعه شرکت نداشت، گفت: اسیدهای چرب امگا ۳ فواید ضدالتهابی دارند و روغن زیتون منبع خوبی از امگا ۳ است. اعتقاد بر این است که التهاب …
-
اقتصادی
راهنمای خرید بهترین سرخ کن بدون روغن
بهترین سرخ کن بدون روغن چه ویژگی هایی دارد؟ بسیاری از خانم‌های خانه‌دار هنوز به این فکر می‌کنند که «آیا باید سرخ‌کن بدون روغن بخریم؟ زیرا ما واقعاً کاربرد یا مزایا و معایب این دستگاه را نمی‌دانیم». سرخ کن بدون روغن از سال 2014 به بعد به سرعت مورد توجه بسیاری از افراد به خصوص خانم‌های خانه دار قرار گرفت. اما بهترین سرخ کن بدون روغن باید چگونه باشد؟ کدام محصول را انتخاب کنم؟ در ادامه یک راهنمای مختصر در رابطه با سرخ کن در اختیارتان قرار خواهیم داد. سرخ کن بدون روغن چیست؟ آیا باید سرخ کن بدون روغن بخرم؟ بهترین سرخ کن بدون روغن دستگاهی است که می‌تواند برق را به گرما تبدیل کرده تا غذا را در یک محیط هوای گرم بدون استفاده از روغن سرخ کند. اما خرید این وسیله ارزشمند چه مزایایی دارد؟ در ادامه به برجسته‌ترین آنها اشاره خواهیم کرد. صرفه جویی در زمان و هزینه: به طور معمول، 1-2 ساعت طول می‌کشد تا یک غذا سرخ شده یا پخته شود. اما اگر از سرخ کن بدون روغن استفاده کنید، 3 تا 4 برابر بیشتر در مصرف برق و زمان صرفه جویی خواهید کرد. پیشنهاد میکنیم مقاله درست کردن انواع غذا با دستگاه سرخ …
-
علمی و پزشکی
کدام روغن خوراکی برای مصرف بهتر است؟
یکی از چالش‌برانگیزترین مباحث مواد غذایی موضوع روغن است و این پرسش برای همه مطرح است که کدام روغن برای مصرف بهتر است؟ البته این امر نه تنها در ایران بلکه در بسیاری از کشورهای پیشرفته نیز هنوز مورد بحث است. به گزارش ایسنا، به نظر می‌رسد در شرایط فعلی بهترین روغن مصرفی روغن زیتونی است که از مراکز معتبر تهیه کنیم؛ متاسفانه به صِرف محلی بودن تولیدکنندگان نمی‌توان از کیفیت روغن زیتون محلی مطمئن بود و از طرفی برخی مارک‌های معروف خارجی موجود در بازار هم تقلبی هستند. در حال حاضر بهترین نوع روغن زیتون، روغن زیتون از نوع فرابکر است که باید کمتر از ۴۸ ساعت از زمان چینش میوه، با فشار سرد روغن‌گیری شده باشد که متاسفانه در بسیاری از موارد این مسئله رعایت نمی‌شود. چنین روغنی اگر اصل باشد باید ته مزه تند و کمی گزش در انتهای گلو ایجاد کند و مزه و بویی مانند چمن، سیب یا میوه داشته باشد. البته روغن فرابکر در مقابل حرارت حساس‌تر است و معمولا برای سرخ کردن در حرارت بالا و طولانی توصیه نمی‌شود. حتی روغن زیتون‌های بکر یا معمولی و بوگیری شده هم تنها برای تفت دادن کوتاه مدت با شعله کم قابل استفاده هستند. بعد از …
-
علمی و پزشکی
اثبات فواید روغن زیتون برای بهبود عملکرد‌های شناختی
مجله Nutrients گزارش داده است که محققان وضعیت ۲۵ داوطلب مبتلا به اختلالات شناختی خفیف را مورد مطالعه قرار دادند. از آنها خواسته شد تا ۳۰ میلی لیتر (حدود سه قاشق غذاخوری) روغن زیتون را به مدت شش ماه به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنند. سیزده نفر از آنها روغن زیتون فوق بکر و ۱۲ نفر دیگر روغن زیتون تصفیه شده نوشیدند. قبل و بعد از مصرف روغن زیتون، همه شرکت‌کنندگان تحت تصویربرداری تشدید مغناطیسی، آزمایش‌های شناختی و آزمایش خون قرار گرفتند تا نشانگر‌های زیستی بیماری آلزایمر را شناسایی کنند. نتایج نشان داد که دو نوع روغن زیتون استفاده شده عملکرد‌های شناختی را بهبود می‌بخشد و این در شاخص‌های زوال عقل بالینی و سایر معیار‌های رفتاری منعکس می‌شود. این نتایج با نتایج آزمایش‌هایی که قبلاً روی موش‌های آزمایشگاهی انجام شده بود، مطابقت دارد. به گزارش شفاف، و به گفته محققان، نتایج MRI در دو گروه یکسان نبود، زیرا مشخص شد که روغن زیتون بکر سد خونی مغزی و ارتباط بین مناطق مختلف مغز را تحریک می‌کند، در حالی که روغن تصفیه‌شده فعال‌سازی عملکردی مغز در مناطق مسئول ادراک را افزایش می‌دهد، که منجر به بهبود حافظه شد. محققان اضافه کردند، نشانگر‌های زیستی بیماری آلزایمر نیز تغییر کرده است. پلاک‌های …