فلفل

خواص گیاه دارویی نعناع فلفلی

با توجه به توضیحات خرید عطاری، نعناع گیاهی است که طبع گرم و خشک داشته و دارای خواص فراوان دارویی است. مصرف آن به اشکال مختلف ازجمله تازه، خشک شده، دم نوش، اسانس، دم کرده، پودر و… امکان پذیر است. نعناع یک گیاه بسیار معطر و با طراوتی است که به طور گسترده در آشپزی و در صنایع غذایی و آرایشی بهداشتی کاربرد فراوانی دارد. در اساطیر یونانی، نعناع به عنوان گیاه مهمان نوازی شناخته می شود. نعناع که عموماً به پوندیا در هند معروف است، به طور گسترده در غذاهای خاورمیانه ای، هندی، انگلیسی و آمریکایی به شکل چای، نوشیدنی، دم نوش، آب نبات، ژله، شربت، بستنی و غیره استفاده می شود. برگ های نعناع دارای بالاترین مقدار آنتی اکسیدان نسبت به سایر گیاهان موجود است. روغن نعناع شامل اسیدهای فنولیک، فیتوسترون، ساپونین ها، تریترپین ها، فلانوئیدها، کاروتنوئید، آنتوسیانین ها و غیره است که به طور گسترده برای مصارف مختلفی استفاده می شود. مهم ترین خاصیت دم نوش نعناع، تأثیر آن بر دردهای دستگاه گوارش شامل درد معده، روده، نفخ، دل پیچه، تهوع و اسهال است، همچنین از این برای رفع بوی نامطبوع دهان و پیشگیری از بروز بیماری لثه ای استفاده می شود. خواص چای نعناع و دم …