نوشابه
-
علمی و پزشکی
محققان: مصرف زیاد نوشابه می تواند ریسک ابتلا به سرطان دهان را تا ۵ برابر افزایش دهد
آفتاب نیوز : محققان در پژوهشی جدید دریافتند کسانی که روزانه یک قوطی نوشیدنی حاوی قند مصرف می کنند تقریباً ۵ برابر بیشتر از افرادی که کمتر این نوشیدنی ها را می خورند به سرطان دهان مبتلا می شوند. براساس گزارش Medscape محققان دانشگاه واشینگتن با بررسی داده های بیش از ۱۶۰ هزار زن دریافتند افرادی که به طور مکرر نوشیدنی های شیرین شده با قند مصرف می کنند نسبت به افرادی که کمتر از یک نوشیدنی در ماه می نوشند حدود ۵ برابر بیشتر در معرض ابتلا به سرطان حفره دهان (OCC) قرار دارند. البته این رقم در زنان سیگاری و کسانی که الکل مصرف می کنند به ۵.۴۶ برابر افزایش می یابد. افزایش خطر ابتلا به سرطان دهان با مصرف نوشابه شیرین در پژوهش حاضر محققان داده های ۱۶۲ هزارو ۶۰۲ زن را تجزیه وتحلیل کردند. البته آنها قادر نبودند میزان قند نوشیدنی هایی را که زنان مصرف می کردند اندازه بگیرند و براساس نظرسنجی هایی که هر ۴ سال یک بار انجام می شد میزان مصرف نوشیدنی های آنها مشخص شده بود. پژوهشگران متوجه شدند در طول ۳ دهه گذشته بروز OCC در افراد غیرسیگاری به ویژه در میان زنان سفیدپوست در سطح جهان افزایش یافته است. …
-
علمی و پزشکی
مضرات نوشابه‌های گازدار
در ترکیبات نوشابه‌های گازدار از آسپارتام به عنوان قند استفاده می‌شود که این نوع قند می‌تواند باعث تشنج، ام اس، دیابت و برخی دیگر از بیماری‌ها می‌شود.
-
علمی و پزشکی
هشدار سازمان جهانی بهداشت در مورد شیرین‌کننده مصنوعی در نوشابه‌های رژیمی
خبرگزاری رویترز می‌گوید: آژانس بین‌المللی تحقیقات سرطان وابسته به سازمان جهانی بهداشت (WHO) در گزارش ماه آینده خود، یک شیرین‌کننده مصنوعی موسوم به «آسپارتام» را در فهرست مواد «احتمالا سرطان‌زا» قرار خواهد داد. به گزارش ایسنا به نقل از یورونیوز، بالاترین مرجع بهداشتی جهان وابسته به سازمان ملل قرار است تصمیم خود را در خصوص شیرین‌کننده مصنوعی «آسپارتام» روز ۱۴ ماه ژوئیه به صورت رسمی اعلام کند. آسپارتام که یکی از رایج‌ترین شیرین‌کننده‌های مصنوعی جهان محسوب می‌شود، عمدتا در نوشابه‌های رژیمی کوکاکولا، پپسی و همینطور دیگر محصولات خوراکی نظیر برخی آدامس‌ها کاربرد دارد. مطابق گزارش منابع آگاه، تصمیم برای معرفی این ماده به عنوان «احتمالا سرطان‌زا برای انسان» در نشست ماه ژوئن کارشناسان خارجی آژانس بین‌المللی تحقیقات سرطان وابسته به سازمان جهانی بهداشت گرفته شده است. این کمیته بررسی می‌کند که آیا ماده‌ای می‌تواند یک خطر بالقوه محسوب شود یا نه، اما درباره اینکه فرد چه مقدار از یک محصول را می‌تواند با خیال راحت مصرف کند اظهارنظری نمی‌کند. با این حال تصمیمات مشابه توسط این نهاد، پیش‌تر در مواردی باعث ایجاد نگرانی در میان مصرف‌کنندگان و شکایت‌های متعاقب قضایی شده است. در سال ۱۹۸۱ این نهاد مصرف محدود آسپارتام را مجاز اعلام کرده بود. بنابر این دستورالعمل، یک فرد …