رژیم فستینگ
-
علمی و پزشکی
رژیم فستینگ یا روزه داری چیست و چگونه باعث لاغری می شود؟
رژیم فستینگ یا روزه داری یکی از روش‌های محبوب برای کاهش وزن و بهبود سلامت عمومی است. این رژیم، برخلاف دیگر رژیم‌های غذایی، بر محدودیت زمانی خوردن و نه محدودیت کالری تمرکز دارد. در این مقاله، به بررسی رژیم فستینگ، انواع آن، و چگونگی تاثیر آن بر لاغری می‌پردازیم. رژیم فستینگ چیست؟ رژیم فستینگ به معنای خوردن غذا در بازه‌های زمانی خاص و پرهیز از خوردن در سایر زمان‌ها است. این رژیم به دو بخش اصلی تقسیم می‌شود: دوره‌های خوردن و دوره‌های روزه‌داری. در دوره‌های خوردن، می‌توانید به طور معمول غذا مصرف کنید، اما در دوره‌های روزه‌داری باید از خوردن و نوشیدن (به جز آب) خودداری کنید. انواع رژیم فستینگ رژیم فستینگ انواع مختلفی دارد که هر کدام ویژگی‌ها و مزایای خاص خود را دارند. در ادامه به برخی از محبوب‌ترین انواع این رژیم اشاره می‌کنیم: ۱. رژیم ۱۶/۸ در این نوع رژیم، شما ۱۶ ساعت در روز روزه‌داری می‌کنید و تنها در مدت ۸ ساعت مجاز به خوردن غذا هستید. برای مثال، می‌توانید از ساعت ۱۲ ظهر تا ۸ شب غذا بخورید و سپس تا ۱۲ ظهر روز بعد روزه‌داری کنید. ۲. رژیم ۵:۲ در این نوع رژیم، شما پنج روز در هفته به طور معمول غذا می‌خورید …
-
علمی و پزشکی
کاهش وزن با رژیم فستینگ می‌تواند فعالیت مغزی شما را تغییر دهد
آفتاب‌‌نیوز : این روش کاهش وزن که اصطلاحا به رژیم فستینگ یا «روزه‌گیری مقطعی یا طبی»» (IER) معروف است، شامل دوره‌های متناوبی از روز‌های غذا خوردن عادی و روز‌های امتناع از غذا خوردن است. محققان می‌گویند که این رژیم غذایی می‌تواند بر تعامل بین فعالیت مغز و میکروبیوم روده (یا همان مجموعه باکتری‌های خوب ساکن در روده) تأثیر بگذارد. پروفسور کیانگ ژنگ، محقق در موسسه سلامت بیمارستان عمومی پکن، در این باره می‌گوید: «در طول مدت رژیم و حتی بعد از کاهش وزن، تغییرات در میکروبیوم روده و فعالیت در نواحی مرتبط با عادت در مغز بسیار مرتبط بودند.» دانشمندان در این پژوهش میکروبیوم روده، خون و فعالیت مغز ۲۵ بزرگسال چینی با میانگین سنی ۲۷ سال را مورد بررسی قرار دادند. همه شرکت‌کنندگان چاق بودند، به این معنی که شاخص توده بدنی آن‌ها بین ۲۸ تا ۴۵ قرار داشت. در این شاخص اگر فرد نمره بالای ۳۰ را کسب کند چاق طبقه‌بندی می‌شود. چاقی یک عامل خطر اصلی برای چندین بیماری از جمله بیماری‌های قلبی عروقی و دیابت است. بیش از ۱ میلیارد نفر در سراسر جهان چاق هستند و بسیاری سعی می‌کنند با استفاده از رژیم‌های غذایی مختلف وزن خود را کاهش دهند. در این مطالعه، هر شرکت‌کننده …